Hoe effectief is ananas voor afvallen?

Gepubliceerd door Marrit Buteijn op april 6, 2025april 6, 2025

Je hebt het vast weleens gehoord: “Eet ananas als je wilt afvallen!”

Maar klopt dat eigenlijk wel?

Is ananas echt zo’n vetverbrander als sommige health blogs beweren? Of is het gewoon een lekkere vrucht die toevallig gezond is?

In dit artikel bespreek ik de feiten en fabels rondom ananas en afvallen.

Is ananas effectief voor afvallen?

Het korte antwoord? Nee, ananas is geen wondermiddel om af te vallen — maar het kan wel een ondersteunende rol spelen in een gezond voedingspatroon.

Veel mensen denken dat ananas het lichaam actief vet laat verbranden. Dat idee komt vooral door het enzym bromelaïne, dat van nature in ananas voorkomt. Bromelaïne helpt inderdaad bij het afbreken van eiwitten, maar dat betekent niet automatisch dat het ook vet verbrandt.

Afvallen draait nog steeds om het creëren van een calorietekort: je moet meer calorieën verbranden dan je binnenkrijgt. Geen enkel los voedingsmiddel kan dat proces ineens magisch versnellen.

Waarom zou ananas dan wél kunnen helpen?

Hoewel het geen vetverbrander is, heeft ananas wel een aantal eigenschappen die kunnen helpen bij een gezonde levensstijl en dus ook bij afvallen:

• Laag in calorieën: 100 gram ananas bevat ongeveer 50 kcal. Dat maakt het een prima tussendoortje.
• Vezelrijk: De vezels zorgen voor een verzadigd gevoel, waardoor je minder snel naar ongezonde snacks grijpt.
• Hydraterend: Ananas bestaat voor ruim 85% uit water, wat bijdraagt aan je vochtbalans.
• Natuurlijke zoetheid: Ideaal als gezondere vervanging van zoete toetjes of snoep.

Heeft ananas vetverbrandende eigenschappen?

De mythe dat ananas vet verbrandt, komt zoals gezegd voort uit het enzym bromelaïne. Wetenschappelijk gezien heeft bromelaïne inderdaad een eiwitsplitsende werking (proteolyse).

Er zijn enkele laboratoriumstudies die suggereren dat bromelaïne mogelijk een rol speelt bij het verminderen van ontstekingen en het ondersteunen van de spijsvertering.

Maar: Er is geen overtuigend wetenschappelijk bewijs dat bromelaïne of ananas vetverbranding stimuleert in het menselijk lichaam.

Het kan helpen bij het verteren van eiwitten, en mogelijk bij het verminderen van een opgeblazen gevoel, maar dat is iets anders dan vet kwijtraken.

Is ananas gezond?

Absoluut. Ananas zit boordevol voedingsstoffen die bijdragen aan een gezond lichaam:

• Vitamine C: Belangrijk voor je immuunsysteem en huid.
• Mangaan: Ondersteunt je stofwisseling en botgezondheid.
• Vezels: Bevorderen een gezonde spijsvertering.
• Antioxidanten: Werken ontstekingsremmend.

Zolang je niet overdrijft (vanwege de fruitsuikers), is ananas dus een gezonde keuze binnen een gebalanceerd dieet.

En hoe zit het met ananassap?

Dat is een ander verhaal. Ananassap is minder geschikt als je wilt afvallen.

Waarom?

• Sap bevat minder vezels dan de hele vrucht. Daardoor geeft het minder verzadiging.
• Hogere suikerconcentratie: Omdat je voor een glas sap meerdere ananassen nodig hebt, krijg je in korte tijd veel (fruit)suikers binnen.
• Minder kauwen = sneller drinken = grotere kans op overconsumptie.

Kortom: kies liever voor verse ananas dan voor het sap, zeker als je bezig bent met je gewicht.

Conclusie: werkt ananas voor afvallen?

Ananas is géén magisch afslankmiddel, maar kan zeker een plek hebben in een gezond eetpatroon. Het helpt je niet direct om vet te verbranden.

Maar door het lage caloriegehalte, het hoge water- en vezelgehalte en de natuurlijke zoetheid kan het je wel helpen om betere keuzes te maken.

Zie het dus als een ondersteunende factor – niet als de oplossing.

Mijn advies is dan ook: Eet gerust ananas als tussendoortje, maar vertrouw voor gewichtsverlies op een gebalanceerd dieet en voldoende beweging.